Tout d'abord je voudrais vous remercier pour votre fidelité mais aussi pour tous vos commentaires, je n'ai pas pu vous répondre à chacunes, mais je tiens à vous dire que mon fils était content de lire tous vos petits mots pour son anniv!




Dimanche donc pour son anniv, j'ai fait une tarte au fromage blanc et d'ailleurs j'aurai du prendre un moule à manquer plutôt qu'un moule à tarte...mais bon au final, il était extra!!!
c'est une recette du blog Les bricoles de BIA

il est vraiment délicieux,
moi je n'ai pas mis le citron,
 mais en guise de vanille je n'ai pas mis du sucre vanillé mais la pulpe d'une gousse de vanille.
et le fromage blanc j'ai pris du fromage à 20% de Mt

Parce qu'il est encore temps 
voici la recette de la galette



Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Difficulté : Facile

Pour 6 personnes :
- 2 pâtes feuilletées (pur beurre)
- 1 oeuf pour dorer

Pour la frangipane :
- 125 g de beurre ramolli
- 125 g de sucre
- 2 oeufs
- 125 g de poudre d'amandes
- 2 cuillères à café de rhum

1/ Sortez les pâtes de leur emballage et laissez-les à température ambiante 20 minutes. Préchauffez le four 15 minutes sur thermostat 7 (220°C).

2/ Pendant ce temps, préparez la frangipane : battez le sucre avec le beurre en pommade, ajoutez les 2 oeufs puis les amandes en poudre et le rhum. Mélangez bien le tout.

3/ Déroulez une pâte feuilletée et posez-la directement sur la plaque du four avec sa feuille de cuisson. Dorez le pourtour à l'oeuf battu, puis étalez la frangipane jusqu'à 2 cm du bord. Insérez la fève.

4/ Posez l'autre pâte feuilletée au-dessus. Appuyez sans écraser pour souder les bords. Dorez à l'oeuf et décorez avec la pointe d'un couteau.

5/ Faites cuire 25 à 30 minutes sur thermostat 7 (220°C).