2014-03-02T17:30:55+01:00

...Des beignets pour la fête des mamies...

Publié par Lylou

Aujourd'hui c'est la fête des mamies!

Alors quoi de mieux que des petites douceurs pour célébrer ça...

Et comme je sais que ma maman adore les beignets et que c'est plutôt de saison, j'ai voulu essayer la recette d'Elisabeth de Masterchef!

 

-750g de farine
- 25g de levure fraîche ou 3 sachets de levure de boulanger
- 125g de margarine...
- 100g de sucre
- 25cl de lait
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel

Mélangez le lait tiède + beurre ramolli + sucre + sel.
Ajoutez 500g farine + levure + oeufs.
Pétrir.
Ajoutez les 250g de farine restants.
Laissez reposer 1 heure dans une pièce chaude.
Etalez la pâte sur 1 cm d'épaisseur.
Découpez des cercles.
Laissez gonfler une seconde fois.
Frire dans de l'huile de pépins de raisin bien chaude.
Saupoudrez de sucre semoule +/- cannelle lorsqu'ils sont encore chauds.

N'hésitez pas à piocher dans l'assiette ;)

Bonne soirée et cliquez sur les photos pour les grandir c'est encore meilleur lol

...Des beignets pour la fête des mamies...
...Des beignets pour la fête des mamies...

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commentaires

Valentine 01/04/2014 17:26

Je suis régulièrement ton blog et je n'avais pas vu cette recette de beignets !
Hmmmm z'ont l'air trop bons :p
Du coup, c'est raté pour la Fête des Grands-mères, mais j'en connais d'autres à qui ça risque fortement de plaire !
Merci :)

Lylou 01/04/2014 18:12

Merci beaucoup pour ton petit commentaire sur mon blog Valentine, bonne dégustation à toute la petite famille alors ;) A bientôt

Virgie 03/03/2014 18:43

miam miam miam ..... mais juste un alors ! hi hi hi

Lylou 03/03/2014 18:57

ben oui un tu peux ;) bisous bisous et bonnes vacances

Chocociframboise 03/03/2014 12:34

Mmmmh ! Je t'en piquerais bien un ou deux ! ^^

Lylou 03/03/2014 16:26

Te gène surtout pas ;)

Petronie 03/03/2014 08:43

Hum ... ça donne envie ... je crois qu'on va s'y mettre aussi !
Bisesssssss

Lylou 03/03/2014 16:26

ah bah oui c'est la bonne période bisous

wattoote 02/03/2014 19:13

hummm super gourmand je craque tu me fait envie

Lylou 02/03/2014 19:21

C'est bientôt Mardi gras donc tu as encore quelques jours pour en faire ;)

edwige 02/03/2014 18:42

Tu en as fabriqué beaucoup avec la recette? J'adore ces petits beignets je les essaye demain!!
Bravo ils sont beaux!!

Lylou 02/03/2014 20:21

oui je te demanderai à l'occasion bisous ;)

edwige 02/03/2014 20:20

J'ai la recette de ceux aux fromages blancs
si tu en as besoin!!

Lylou 02/03/2014 18:46

Oui il y en avait un gros saladier, sur les photos c'est qu'un tout petit échantillon, mais je préfère quand même ceux au fromage blanc mais impossible de retrouver ma recette :(

nicole passions 02/03/2014 18:42

suis partante s'il en reste...Bisousssssssssssss

Lylou 02/03/2014 18:45

malheureusement tout a été dévoré ;) bisous

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